蔗糖分子不能透过细胞膜，但利用蔗糖和醋酸溶液可将蒜瓣腌醋蒜，这是因为（）A、蔗糖分子分解后才被细胞吸收B、腌制时间长，蔗糖分子缓慢的进入细胞C、醋酸分子

Question

蔗糖分子不能透过细胞膜，但利用蔗糖和醋酸溶液可将蒜瓣腌醋蒜，这是因为（　　）

A、蔗糖分子分解后才被细胞吸收

B、腌制时间长，蔗糖分子缓慢的进入细胞

C、醋酸分子破坏了细胞膜，使其失去了选择透过性，蔗糖进入细胞

D、蔗糖分子只存在于活细胞的间隙中

Answer 1

考点：生物膜的功能特性 专题： 分析：细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，细胞膜是一种选择透过性膜． 醋酸能破坏细胞膜上的蛋白质分子，进而杀死活细胞，细胞膜失去了选择透过性，变成全透性的，醋酸和蔗糖进入细胞，很快地腌成糖醋蒜．故选：C． 点评：以生活中的例子为载体，本题考查膜的功能特点，提升理解能力和分析能力，难度不大．