某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B，且A和B的相对分子质量相等，该物质可能是（）A、甲酸乙酯（HCOOC2H5）B、乙酸乙酯（CH3COOC2H

Question

某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B，且A和B的相对分子质量相等，该物质可能是（　　）

A、甲酸乙酯（HCOOC ₂ H ₅ ）

B、乙酸乙酯（CH ₃ COOC ₂ H ₅ ）

C、葡萄糖（C ₆ H ₁₂ O ₆ ）

D、淀粉〔（C ₆ H ₁₀ O ₅ ） _n 〕

Answer 1

考点：
有机物的推断
专题：
有机物的化学性质及推断
分析：
A．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，二者相对分子质量相同；B．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇；C．葡萄糖为单糖，不水解；D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖；

A．HCOOC2H5水解生成HCOOH、HOC2H5，二者相对分子质量相同，均为46，故A选；B．乙酸乙酯水解生成乙酸（分子量为60）和乙醇（分子量为46），二者分子质量不同，故B不选；C．葡萄糖为单糖，不能水解，故C不选；D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖，不符合生成A、B两种物质，故D不选；故选A．
点评：
本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物水解反应为解答的关键，注意水解产物的判断，题目难度不大．