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高压锅能提高液体的沸点,道理是什么
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高压锅能提高液体的沸点,道理是什么
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液体的沸点与气压有关系,气压越高,沸点越高,气压越低,沸点越低.
高压锅是密封的,可以提高锅内气压,液体的沸点也就变高了.
高压锅是密封的,可以提高锅内气压,液体的沸点也就变高了.
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