为什么说过呼吸作用容易变质?有氧呼吸和无氧呼吸都会吗?昼夜温差大怎么积累糖分?降低呼吸作用时,为什么不能是无氧气环境下?

Question

为什么说过呼吸作用容易变质?有氧呼吸和无氧呼吸都会吗?昼夜温差大怎么积累糖分?降低呼吸作用时,为什么不能是无氧气环境下?

Answer 1

因为呼吸作用回消耗糖类等有机物,若没有来源该生物很快会被饿死,还有,呼吸作用还可产生一些有毒物质,如,（无氧呼吸）酒精、乳酸等,如果过量都会使生物体中毒,甚至死亡；在昼夜温差大时,作物白天光合作用强,在晚上时由于温度低呼吸作用弱消耗的有机物少,因此能积累大量的糖分,这就是为什么新疆的瓜果会这么甜的原因.降低呼吸作用时,虽说在氧浓度低时有氧呼吸也会降低,但此时无氧呼吸加强.如果在无氧气环境时,会完全进行无氧呼吸,此时也会消耗大量的有机物,而且还会产生大量的酒精（对生物体有害）,只有在将氧浓度调到一定值（实验表明为5％时,最适宜储存作物）,才会将损失降到最小.