将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围．图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比．将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最
将某种酶运用到工业生产前，需测定使用该酶的最佳温度范围．图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比．将该酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即如图中的曲线②．据此作出的判断，不正确的是（ ）
A. 曲线①可知80℃是该酶活性最高的温度
B. 曲线②的各数据点是在对应温度下测得的
C. 该酶使用的最佳温度范围是60～70℃
D. 该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降
B、曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，B错误；
C、在使用该酶时，应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范围．由图中数据可知，60℃～70℃该酶使用的最佳温度范围，C正确；
D、曲线②显示，酶的热稳定性从30℃开始不断下降，在70℃后，急剧下降，D正确．
故选：B．
种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是（）①脂肪酶②淀粉酶③蛋白酶④转氨酶⑤过 2020-05-13 …
选用新鲜肝脏做实验，是因为肝脏中（）A．含的酶种类多B．含酶数量多C．过氧化氢酶易发挥作用D．过氧 2020-05-13 …
种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是（）①脂肪酶②淀粉酶③蛋白酶④转氨酶⑤过 2020-05-13 …
某工厂为了生产耐高温植酸酶饲料添加剂，开展了产该酶菌株的筛选、酶的固定化及其特性分析研究，其流程如 2020-05-17 …
4．酶A、B、C是大肠杆菌的三种酶,每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤,其中任意一种酶的缺失均能 2020-06-07 …
胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)，温度保持37℃，pH 2020-06-23 …
（2000•上海）种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是（）①脂肪酶②淀粉酶③ 2020-06-26 …
如图为人体细胞合成的某种酶的酶促反应曲线，有关叙述正确的是（）A.该酶在细胞外液中发挥作用B.该酶 2020-06-30 …
有一株酵母突变株，缺乏一种三羧酸循环中的酶，只有在培养基中加入α-酮戊二酸后才能生长，该酵母缺乏什 2020-07-02 …
图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是在不同条件下某种酶促反应的变化情况，据图 2020-07-11 …