饭后，大量的葡萄糖被吸收到体内，但是健康人的血糖含量只有短暂地升高，很快就恢复正常。现要探究肝脏在血糖调节过程中所起的作用，请根据所给材料回答问题。材料用具

Question

饭后，大量的葡萄糖被吸收到体内，但是健康人的血糖含量只有短暂地升高，很快就恢复正常。现要探究肝脏在血糖调节过程中所起的作用，请根据所给材料回答问题。

材料用具：甲组血浆2 mL：饭后1 h从流入肝脏的血液中分离得到；乙组血浆2 mL：饭后1 h从流出肝脏的血液中分离得到；斐林试剂，试管，铁架台，石棉网，酒精灯等。

（1）该实验合理的假设：________。

（2）观测指标：________。

（3）该实验不直接用血液而用血浆测定葡萄糖浓度的原因是：________。

Answer 1

答案：
解析：
　　答案：（1）肝脏具有降低（调节）血糖浓度的作用 　　（2）砖红色沉淀颜色的深浅 　　（3）血液（红细胞）为红色，会干扰对反应颜色的观察 　　
解析：
本实验的目的是探究肝脏对血糖调节的作用，可以根据实验目的做出假设。斐林试剂在水浴中加热的情况下与葡萄糖作用生成砖红色的沉淀，可以通过溶液颜色的变化来判断血浆中葡萄糖的存在。该实验不能用血液，因为血液中含有红细胞，会掩盖反应颜色的变化。