下列有关燃烧和灭火说法正确的是（）A.油锅着火后向锅中放入菜叶目的是降低油的着火点B.家用煤加工成蜂窝煤是为了增大煤与氧气的接触面积C.高层建筑物起火立即乘电梯撤离D.
下列有关燃烧和灭火说法正确的是（ ）
A. 油锅着火后向锅中放入菜叶目的是降低油的着火点
B. 家用煤加工成蜂窝煤是为了增大煤与氧气的接触面积
C. 高层建筑物起火立即乘电梯撤离
D. 不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面燃烧，用水来灭火
B、增加氧气的浓度或增大与空气的接触面积，都可以使可燃物更充分燃烧，所以把煤做成蜂窝煤是增大煤与空气的接触面积，使煤燃烧的更充分，故选项正确；
C、火灾时不能乘坐电梯逃生，以防断电后被困电梯内，直接威胁到人的生命．故选项错误；
D、不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面燃烧，用湿抹布盖灭，不可用水．故选项错误．
故选B．
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