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某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验:实验1:在温度30℃的条件下,取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液,pH分别为3、5、7、9的试管中,结果发现每一支试管都
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某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验:
实验1:在温度30℃的条件下,取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液,pH分别为3、5、7、9的试管中,结果发现每一支试管都产生气体.请回答:
(1)该实验的课题是:______.
(2)实验中的自变量是______.
(3)各实验组均在30℃下进行的原因是______.
实验2:将加入四支试管中的马铃薯提取液的量减半,重复实验1.
分别测定实验1、2中过氧化氢在相同时间内含量变化,绘制成如图1所示曲线,请回答:

(4)曲线A是实验______(填1或2)的结果.
(5)图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是______.
(6)图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下,底物对酶所催化反应速率的影响.请在图上画出:
①如果在A点时,将温度提高5℃时的曲线变化;
②如果在B点时,向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化;
③如果在C点时,加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化.
实验1:在温度30℃的条件下,取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液,pH分别为3、5、7、9的试管中,结果发现每一支试管都产生气体.请回答:
(1)该实验的课题是:______.
(2)实验中的自变量是______.
(3)各实验组均在30℃下进行的原因是______.
实验2:将加入四支试管中的马铃薯提取液的量减半,重复实验1.
分别测定实验1、2中过氧化氢在相同时间内含量变化,绘制成如图1所示曲线,请回答:

(4)曲线A是实验______(填1或2)的结果.
(5)图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是______.
(6)图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下,底物对酶所催化反应速率的影响.请在图上画出:
①如果在A点时,将温度提高5℃时的曲线变化;
②如果在B点时,向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化;
③如果在C点时,加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化.
▼优质解答
答案和解析
(1)该题自变量是不同pH值,因变量为酶活性,所以实验目的是探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响.(2)根据题干中“pH分别为3、5、7、9”可知,实验中的自变量是pH.
(3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度,恒温是排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响.
(4)2曲线相同时间情况下,底物剩余量最多,说明酶量更少.
(5)图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是同一种酶的最适pH值是一定的,不会由于浓度的不同而改变.
(6)图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下,底物对酶所催化反应速率的影响.如果在A点时,将温度提高5℃时,则偏离最适温度,酶活性下降,反应速率下降.如果在B点时,向反应混合物中加入少量同种酶,酶量增多,反应速率加快.如果在C点时,加入大量pH为1.8的HCl,酶失活,酶不再具有催化作用.
故答案为:
(1)探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响
(2)pH
(3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度,且排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响
(4)2
(5)同一种酶的最适pH值是一定的
(6)
(3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度,恒温是排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响.
(4)2曲线相同时间情况下,底物剩余量最多,说明酶量更少.
(5)图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是同一种酶的最适pH值是一定的,不会由于浓度的不同而改变.
(6)图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下,底物对酶所催化反应速率的影响.如果在A点时,将温度提高5℃时,则偏离最适温度,酶活性下降,反应速率下降.如果在B点时,向反应混合物中加入少量同种酶,酶量增多,反应速率加快.如果在C点时,加入大量pH为1.8的HCl,酶失活,酶不再具有催化作用.
故答案为:
(1)探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响
(2)pH
(3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度,且排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响
(4)2
(5)同一种酶的最适pH值是一定的
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