关于柚皮苷最大吸光度及含量测定相关问题查阅了一些文献,主要得到两种数据,一个是282nm的紫外吸收峰,另外一个是在碱性二甘醇环境中的420nm.求问两者区别,PS：要测定其含量是测柚皮苷本

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关于柚皮苷最大吸光度及含量测定相关问题
查阅了一些文献,主要得到两种数据,一个是282nm的紫外吸收峰,另外一个是在碱性二甘醇环境中的420nm.求问两者区别,PS：要测定其含量是测柚皮苷本身的吸光度还是测的某种产物的吸光度?

▼优质解答

答案和解析

柚皮苷本身的吸收峰在282nm,后面的420nm是柚皮苷在碱性二甘醇环境中形成了新的物质的吸收峰位置,要测定其含量用两种方法都可以,区别在于：如果在利用282nm的吸收峰,就要用到紫外线,同时柚皮苷本身较难溶于水,要测量吸光度就要用到有机溶剂（下面地址的百科有讲溶解度）,这两种要求使得测量过程不满足“绿色化学”的要求；而在后一个也要用有机溶剂,但是420nm还是可见光范围,对人体影响较紫外线小得多（假如不慎有泄漏）,麻烦之处在于要通过反应关系从测到的新物质的含量倒过来算出目标物质柚皮苷的含量.

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