关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（质量分数%）如表，请分析回答下列问题：元素OCHNPS玉米细胞（干）44.4343.576.241.460.200.17

Question

关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（质量分数%）如表，请分析回答下列问题：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44.43	43.57	6.24	1.46	0.20	0.17
人细胞（干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
活细胞	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和___元素，这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物___中．
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的___水．如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的___加强．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变___，则新陈代谢加强．

Answer 1

（1）活细胞中含量最多的化合物是水，高达80%～90%，水的组成元素是H和O，因此活细胞中含量最多的元素是氧元素和氢元素；在人体细胞干物质中，蛋白质的含量最高，因此干物质中氧元素和氢元素主要存在于蛋白质中．
（2）①大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的自由水．如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的呼吸作用加强．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越大，则细胞的代谢越强．
故答案为：
（1）氢    蛋白质    
（2）①自由   细胞呼吸（新陈代谢） ②大