已知锡的熔点：232℃﹑水的沸点100℃﹑油的沸点287℃．试问：是否可以用焊锡的锅煮饺子，是否可以用焊锡的锅煎饺子，为什么？

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答案和解析

水的沸点是100℃，水沸腾时，锅的温度是100℃，锡的熔点是232℃，水的沸点低于锡的熔点，所以可以用焊锡的锅煮饺子；
油的沸点是287℃，用油炸食物时油的温度达到287℃，而锡的熔点是232℃，达到287℃时，锡已经融化了，锅出现了孔，会漏油，所以不可以用焊锡的锅煎饺子．
故答案为：可以用焊锡的锅煮饺子，但不可以用焊锡的锅煎饺子；因为水的沸点低于锡的熔点锡不会熔化，而油的沸点高于锡的熔点，锡将熔化．

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