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肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精.它的分子式为C10H10O2,且分子中只含有1个苯环,苯环上只有一个取代基.已知某一种肉桂酸甲酯的分子结构模型
题目详情
肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精.它的分子式为C10H10O2,且分子中只含有1个苯环,苯环上只有一个取代基.已知某一种肉桂酸甲酯的分子结构模型如图所示(图中球与球之间连线表示单键或双键).试回答下列问题.
(1)肉桂酸甲酯的结构简式为______.
(2)分子中的官能团的名称为______.
(3)在苯环上的一氯代物有______种.
(4)写出该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式:
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH
10102
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH
| H2O |
| △ |
+CH3OH| H2O |
| △ |
3
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH
| H2O |
| △ |
+CH3OH| H2O |
| △ |
3▼优质解答
答案和解析
(1)由分子结构模型可知,肉桂酸甲酯的结构简式为
,故答案为:
;
(2)含碳碳双键、-COOC-,名称分别为碳碳双键、酯基,故答案为:碳碳双键、酯基;
(3)苯环上有3种位置的H,则在苯环上的一氯代物有3种,故答案为:3;
(4)该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为
+NaOH
+CH3OH,
故答案为:
+NaOH
+CH3OH.
H2O H2O H2O2O△ △ △
+CH33OH,
故答案为:
+NaOH
+CH3OH.
H2O H2O H2O2O△ △ △
+CH33OH.
,故答案为:
; (2)含碳碳双键、-COOC-,名称分别为碳碳双键、酯基,故答案为:碳碳双键、酯基;
(3)苯环上有3种位置的H,则在苯环上的一氯代物有3种,故答案为:3;
(4)该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH,故答案为:
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH. | H2O |
| △ |
+CH33OH,故答案为:
+NaOH| H2O |
| △ |
+CH3OH. | H2O |
| △ |
+CH33OH.
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