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吃中秋月饼时,小婧同学在月饼旁边发现一个装有活性铁粉脱氧保鲜剂(也称脱氧剂)的塑料小包,她想弄清楚为什么放脱氧剂,并对这包脱氧剂进行了下列探究.(1)仔细观察,发现脱氧
题目详情
吃中秋月饼时,小婧同学在月饼旁边发现一个装有活性铁粉脱氧保鲜剂(也称脱氧剂)的塑料小包,她想弄清楚为什么放脱氧剂,并对这包脱氧剂进行了下列探究.
(1)仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,王芳认为这些小孔的作用可能是___.
(2)挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂红褐色并以结块,王芳提出___的结论,由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是___.
(3)为弄清楚上述脱氧剂有哪些成分,小婧将其带进实验室,继续进行探究.
(4)通过以上探究可知,我们可以用稀盐酸进行除铁锈,反应的化学方程式为:___;防止铁制品锈蚀的措施有:___(任答两点).
(1)仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,王芳认为这些小孔的作用可能是___.
(2)挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂红褐色并以结块,王芳提出___的结论,由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是___.
(3)为弄清楚上述脱氧剂有哪些成分,小婧将其带进实验室,继续进行探究.
实验内容 | 实验现象 | 结论 |
___ | ___ | ___ |
▼优质解答
答案和解析
(1)活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应,仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,王芳认为这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触.
(2)挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂呈红褐色并已结块,则铁与氧气、水分发生了反应,说明活性铁粉已部分被氧化.由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是除去包装袋内的氧气.
(3)铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁,氧化铁能与稀盐酸反应生成氯化铁和水;铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气;取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中,倒入足量稀盐酸,随脱氧剂的溶解,若观察到脱氧剂溶解,溶液变黄色,且有气泡产生(或无气泡产生),说明已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁(若现象为无气泡产生,则结论中不含铁粉).
(4)氧化铁能与盐酸反应生成氯化铁和水,在保持铁制品表面洁净干燥、铁制品表面涂漆、涂油等能起到防锈的作用.
故答案为:(1)利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触;
(2)活性铁粉已部分被氧化;除去包装袋内的氧气;
(3)脱氧剂溶解,溶液变黄色,且有气泡产生;已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁.
(4)Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;保持铁制品表面洁净干燥、在铁制品表面涂漆.
(2)挤捏塑料包质感较硬,剪开塑料包将里面的脱氧剂倒在纸上,脱氧剂呈红褐色并已结块,则铁与氧气、水分发生了反应,说明活性铁粉已部分被氧化.由此推断,食品包装袋中放入脱氧剂的目的是除去包装袋内的氧气.
(3)铁锈蚀生成的铁锈的主要成分是氧化铁,氧化铁能与稀盐酸反应生成氯化铁和水;铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气;取部分红褐色并已结块的脱氧剂放入试管中,倒入足量稀盐酸,随脱氧剂的溶解,若观察到脱氧剂溶解,溶液变黄色,且有气泡产生(或无气泡产生),说明已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁(若现象为无气泡产生,则结论中不含铁粉).
(4)氧化铁能与盐酸反应生成氯化铁和水,在保持铁制品表面洁净干燥、铁制品表面涂漆、涂油等能起到防锈的作用.
故答案为:(1)利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触;
(2)活性铁粉已部分被氧化;除去包装袋内的氧气;
(3)脱氧剂溶解,溶液变黄色,且有气泡产生;已结块的脱氧剂中含有铁粉、氧化铁.
(4)Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;保持铁制品表面洁净干燥、在铁制品表面涂漆.
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