化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（）A.用陈化的粮食酿造的酒精可以饮用B.地沟油不能食用是因为反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质C.铜盐有毒，是因为可使蛋白质

Question

化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（　　）

A. 用陈化的粮食酿造的酒精可以饮用

B. 地沟油不能食用是因为反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C. 铜盐有毒，是因为可使蛋白质变性，但可以用于消毒、杀菌

D. 用次氯酸盐，漂白、杀菌、消毒

Answer 1

A．用陈化的粮食酿造的酒精含有黄曲霉素，可致癌，对人体有害，故A错误；
B．地沟油经反复加热可生成稠环芳香烃，可致癌，不能用于食用油，故B正确；
C．铜盐为重金属盐，可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，可用于除去害虫，故C正确；
D．次氯酸盐具有强氧化性，可用于杀菌消毒，可生成次氯酸，具有漂白性，故D正确．
故选A．