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为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入的试剂是（）A.生石灰B.硅胶C.活性炭D.铁粉
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为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入的试剂是（ ）
A. 生石灰
B. 硅胶
C. 活性炭
D. 铁粉
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答案和解析
为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，应加入还原剂．
A、生石灰具有吸水性，能做干燥剂但不能抗氧化，故A错误；
B、硅胶具有吸水性，能做干燥剂但不能抗氧化，故B错误；
C、活性炭有吸附性，能除异味但不能抗氧化，故C错误；
D、铁粉有很强的还原性，能抗氧化，故D正确．
故选D．
A、生石灰具有吸水性，能做干燥剂但不能抗氧化，故A错误；
B、硅胶具有吸水性，能做干燥剂但不能抗氧化，故B错误；
C、活性炭有吸附性，能除异味但不能抗氧化，故C错误；
D、铁粉有很强的还原性，能抗氧化，故D正确．
故选D．
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