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西红柿成熟后,细胞中的汁液丰富,并且含有较高的糖分,你知道为什么成熟之后这些汁液就会增加?
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西红柿成熟后,细胞中的汁液丰富,并且含有较高的糖分,你知道为什么成熟之后这些汁液就会增加?
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答案和解析
你可以这么理解:糖是营养物质,要积累.糖是主动运输的,因此可以比外部浓度高.糖分浓度可以调节渗透压.若细胞糖分过低,细胞失水死亡.而浓度高时,由于有细胞壁,细胞则不会胀死.
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