元素和化合物是组成细胞的物质基础，下列说法正确的是（）A.细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高B.番茄和水稻根系相比，水稻吸收硅元素量多C.胰高血糖素、性激素

Question

元素和化合物是组成细胞的物质基础，下列说法正确的是（　　）

A. 细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高

B. 番茄和水稻根系相比，水稻吸收硅元素量多

C. 胰高血糖素、性激素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色

D. 氨基酸、脂肪酸、核苷酸都含有氮元素

Answer 1

A、种子萌发时新陈代谢旺盛，自由水含量较高，因此细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低，A错误；
B、番茄和水稻根系相比，水稻吸收硅元素量多，B正确；
C、胰高血糖素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色，而性激素属于脂质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D、氨基酸和核苷酸中都含有氮元素，但脂肪酸的组成元素只有C、H、O，不含氮元素，D错误．
故选：B．