生活处处有科学，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与科学知识有关的现象和问题，请你用学过的科学知识进行解答：（1）李明发现妈妈切肉前总是先磨一下

Question

生活处处有科学，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与科学知识有关的现象和问题，请你用学过的科学知识进行解答：

（1）李明发现妈妈切肉前总是先磨一下刀，其中蕴涵的科学道理是___；夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于___．
（2）从厨房中你还能发现哪些与科学知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的科学知识）___．
（3）一天，李明的妈妈买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用．李明发现后说：“别忙！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如表所示），然后看了家中的电能表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台．请你通过计算说明，此时电热水壶能接入电路中使用吗？计算过程及结论为___．李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝．他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，李明改造的方案可能是___．

电热水壶铭牌
额定电压	220V
额定功率	1000W
容积	1.5L
超温保护器	熔断温度110℃

Answer 1

（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”温度比较低，空气中的水蒸气遇冷的可乐瓶液化成小水珠．
（2）现象或厨具名称：刀把上的花纹，可以增大手与刀把接触面的粗糙程度，从而增大摩擦．
（3）若将电热水壶接入电路中，则电路的总功率：
P_总=100W+300W+200W+380W+1000W=1980W，
电路中的电流：I=(P总)/(U)=(1980W)/(220V)=9A<10A，
所以可以接在电路中使用；
根据Q=(U2)/(R)t可知，电压不变，能减小电热丝的阻值即可，如减短电热丝或给电热丝并联一段电阻丝等．．
故答案为：（1）使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；空气中的水蒸汽遇冷液化形成的小水滴；
（2）刀把上的花纹；增大摩擦；
（3）若将电热水壶接入电路中，则电路的总功率：
P_总=100W+300W+200W+380W+1000W=1980W，
电路中的电流：I=(P总)/(U)=(1980W)/(220V)=9A<10A，
所以可以接在电路中使用；
剪短电阻丝，增大实际功率，增大相同时间产生的热量，可以缩短烧开一壶水的时间（合理即可）．