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切洋葱的时候可以闻到刺激性的气味,这些物质主要来自细胞的那个结构?这个结构中的物质叫什么?

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切洋葱的时候可以闻到刺激性的气味,这些物质主要来自细胞的那个结构?这个结构中的物质叫什么?
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答案和解析
细胞质中的液泡,液泡中有细胞液,细胞液中溶有多种物质,不同物质可能有不同的味道.
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