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请问2-甲基丁酸和3-甲基丁酸的用途是什么?
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请问2-甲基丁酸和3-甲基丁酸的用途是什么?
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答案和解析
2-甲基丁酸用于调配草莓、奶酪、杏子、菠萝蜜、黄油等食用香精.
3-甲基丁酸一般也是用来制作香精.
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