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二元合金相图的绘制实验中,为什么有时候冷却曲线的形状会和理论上的不一致,出现温度的回生

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二元合金相图的绘制实验中,为什么有时候冷却曲线的形状会和理论上的不一致,出现温度的回生
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答案和解析
步冷曲线中温度曲线的回升属于过冷现象,只能用这个理论去解释,在物理化学中能学习到相关知识.
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