油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（）A、豆腐B、花生C、面包D、检验小蜡烛成分

Question

油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（　　）

A、豆腐	B、花生
C、面包	D、检验小蜡烛成分

Answer 1

考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：
化学与生活

分析：
根据各种营养素的食物来源进行分析即可：花生可以榨油，富含油脂．豆腐富含蛋白质．面包富含糖类．草莓富含维生素．

A、豆腐富含蛋白质．故A错误；
B、根据生物学知识推测．花生可以榨油，富含油脂．故B正确；
C、面包富含糖类．故C错误；
D、草莓富含维生素．故D错误；
故选B．

点评：
本题考查食物的营养成分，比较简单．