谈谈中国菜蕴含的哲理

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谈谈中国菜蕴含的哲理

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答案和解析

中国是一个古老的国家.
所以使文化得以源远流长,生生不息.
中国自古倡导天地人和与时相息的观念.
所以在菜品中更是体现得淋漓尽致.
不管是从食材的种类选用,到烹饪方法,口味的偏好,刀工技艺,都体现了中国的环境,人文,和精神.中国各地区、各民族各种菜肴的总称.具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉.

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