阅读下面的文字，完成下列各题。捡烂纸的老头汪曾祺烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜。炒辣

Question

阅读下面的文字，完成下列各题。
捡烂纸的老头
汪曾祺    烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠，卖大锅菜。炒辣豆腐、炒豆角、炒蒜苗、炒洋白菜，比较贵一点是黄焖羊肉，也就是块儿来钱一小碗。在后面做得了，用脸盆端出来，倒在几个深深的铁罐里，下面用微火煨着，倒总是温和的。有时也卖小勺炒菜：大葱炮羊肉，干炸丸子，它似蜜……主食有米饭、花卷、芝麻烧饼、罗丝转；卖面条，浇炸酱、浇卤。夏天卖麻酱面。卖馅儿饼。烙饼的炉紧挨着门脸儿，一进门就听到饼铛里的油吱吱喳喳地响，饼香扑鼻，很诱人。
    烤肉刘的买卖不错，一到饭口，尤其是中午，人总是满的。附近有几个小工厂，厂里没有食堂，烤肉刘就是他们的食堂。工人们都在壮年，能吃，馅饼至少得来五个（半斤），一瓶啤酒，二两白的。女工则多半是拿一个饭盒来，买馅饼，或炒豆腐、花卷，带到车间里去吃。有一些退休的职工，不爱吃家里的饭，爱上烤肉刘来吃“野食”，想吃什么要点儿什么。有一个文质彬彬的主儿，原来当会计，他每天都到烤肉刘这儿来。他和家里人说定，每天两块钱的“挑费”^①都扔在这儿。有一个煤站的副经理，现在也还参加劳动，手指甲缝都是黑的。他在烤肉刘吃了十来年了。他来了，没座位，服务员即刻从后面把他们自己坐的凳子提出一张来，把他安排在一个旮旯里。有炮肉，他总是来一盘炮肉，仨烧饼，二两酒。给他炮的这一盘肉，够别人的两盘，因为烤肉刘指着他保证用煤。这些，都是老主顾。还有一些流动客人，有东北的，山西的，保定的，石家庄的。大包小包，五颜六色。男人用手指甲剔牙，女人敞开怀喂奶。
    有一个人是每天必到的，午晚两餐，都在这里。这条街上人都认识他，是个捡烂纸的。他穿得很破烂，总是一件油乎乎的烂棉袄，腰里系一根烂麻绳，没有衬衣。脸上说不清是什么颜色，好像是浅黄的。说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，残缺不全。你吃点儿软和的花卷、面条，不好么？不，他总是要三个烧饼，歪着脑袋努力地啃噬。烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗，自言自语（他可不在乎这个）：“跟他们寻一口面汤。”喝了面汤：“回见。”没人理他，因为不知道他是向谁说的。
    一天，他和几个小伙子一桌。一个小伙子看了他一眼，跟同伴小声说了句什么。他多了心：“你说谁哪？”小伙子没有理他。他放下烧饼，跑到店堂当间：“出来！出来！”这是要打架。北京人过去打架，都到当街去打，不在店铺里打，免得损坏人家的东西搅了人家的买卖。“出来！出来！”是叫阵。没人劝。压根儿就没人注意他。打架？这么个糟老头子？这老头可真是糟，从里糟到外。这几个小伙子，随便哪一个，出去一拳准能把他揍趴下。小伙子们看看他，不理他。
    这么个糟老头子想打架，是真的吗？他会打架吗？年轻的时候打过架吗？看样子，他没打过架，他哪是耍胳膊的人哪！他这是干什么？虚张声势？也说不上，无声势可言。没有人把他当一回事。
    没人理他，他悻悻地回到座位上，把没吃完的烧饼很费劲地啃完了。情绪已经平复下来--本来也没有多大情绪。“跟他们寻口汤去。”喝了两口面汤：“回见！”
    有几天没看见捡烂纸的老头了，听煤站的副经理说，他死了。死后，在他的破席子底下发现了八千多块钱，一沓一沓，用麻筋捆得很整齐。
    他攒下这些钱干什么？
【注】①挑费，京津冀方言，指家庭日常生活里的开支。
（选自《汪曾祺全集》第二卷）（1）概括第三段所描写人物的形象特点。
（2）作者在第四段中通过虚拟的旁观者来评说“老头”的行为，这样写有什么效果？（4分）
（3）赏析文中画线部分。
（4）本文开头两段不避其繁，结尾两段不避其简，作者为什么做这样的结构安排？
（5）你认为作者刻画“捡烂纸的老头”这一人物有什么用意？

Answer 1

（1）第三段描写人物，主要运用了肖像描写、行为描写与语言描写．肖像“穿得很破烂，总是一件油乎乎的烂棉袄，腰里系一根烂麻绳，没有衬衣．脸上说不清是什么颜色，好像是浅黄的．说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，一嘴牙七长八短，残缺不全”表现 他“邋遢、又老又丑”；行为“歪着脑袋努力地啃噬．烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗”表明“牙口不好（老）、吃相难看（丑）、不讲卫生”，“自言自语”表现他的“怪异”．
故参考答案为：①老丑；  ②邋遢； ③怪异．
（2）先找出“虚拟旁观者”说了什么，在分析其作用．“虚拟旁观者”的语言内容为“打架？这么个糟老头子？这老头可真是糟，从里糟到外．这几个小伙子，随便哪一个，出去一拳准能把他揍趴下”，是说“老头的“糟”--形象糟、内里糟，表现对老头的鄙夷．再联系前后文，想打架的缘由是“他多了心”，表明他的“怪异”；后文情绪很快平复，说明他不是真的要打架，只是想”要面子'--维护“自尊”，这就告诉我们：再卑微的人也会尽力维护“自尊”．
故参考答案为：①运用神态、动作和语言等多种描写手法，揭示了“老头”从愠怒失意到自我宽慰的情绪变化，描写细腻生动，富有戏剧效果，引发对作品社会意义的探究．
②交代“打架”事件的结局；“老头”的行为、情绪、言语恢复故态，与之前的叫阵形成对照，也与前文的惯常言行呼应，强化了人物的性格特征．
（3）划线句子运用神态描写与动作描写，表现他的情绪变化，突出“变化之快”．一是照应第三段的行为描写，强化其性格特征．二是承接上文，交代打架事件的结局，表明“打架”的真实意图：维护自己的“尊严”，引发我们的思考．
故参考答案为：①运用神态、动作和语言等多种描写手法，揭示了“老头”从愠怒失意到自我宽慰的情绪变化，描写细腻生动，富有戏剧效果，引发对作品社会意义的探究．
②交代“打架”事件的结局；“老头”的行为、情绪、言语恢复故态，与之前的叫阵形成对照，也与前文的惯常言行呼应，强化了人物的性格特征．
（4）解答本题，先搞清楚开头两段与结尾两段所写的内容，从此出发去考虑二者本身分别有什么好处，然后再综合考虑．小说开头用大量篇幅描写饭馆，实际上就是社会环境描写．社会环境是小说故事发生的背景，交代或暗含时代背景，社会习俗，思想观念和人与人之间的关系，小说的主题与之密切相关．细致的描写更便于我们分析人物形象、探明小说主旨．结尾交代人物的结局及其简洁，设置悬念，引发我们的思考．繁简的巧妙安排，使得文章结构布局多样，不拘一格．
故参考答案为：①开头以繁笔设置故事场景，营造出浓厚的市井氛围，为“老头”的出场作了铺垫．
②结尾交代“老头”死后留下巨款的情节，以简笔收束全文，留下悬念与想象空间．
③开头与结尾繁简反差巨大，突破了常规写法；繁笔舒缓，简笔急促，结构奇峻峭拔，令人惊奇．
（5）主要考虑下面问题：人物的形象特点与性格特征是什么？作者的情感倾向是什么？“捡烂纸的老头”形象的社会意义是什么？
故参考答案：①作者刻画这个“老头”，意在揭示：即使是看似微贱、遭人轻视的小人物，也有丰富、复杂的内心世界和自己的尊严．
②作者以深切的人文关怀，呼唤人们关注那些处于生活底层和社会边缘的小人物，给予他们更多同情、理解和尊重．

参考答案：
（1）①老丑；②邋遢；③怪异
（2）①表现了其他顾客对“老头”的惊讶、怀疑和鄙夷的情感态度．把读者引入情境，增强现场感、真实感．
②引发我们的思考，揭示文章的意蕴：卑微的人也有自尊．
（3）①运用神态、动作和语言等多种描写手法，揭示了“老头”从愠怒失意到自我宽慰的情绪变化，描写细腻生动，富有戏剧效果，引发对作品社会意义的探究．
②交代“打架”事件的结局；“老头”的行为、情绪、言语恢复故态，与之前的叫阵形成对照，也与前文的惯常言行呼应，强化了人物的性格特征．
（4）①开头以繁笔设置故事场景，营造出浓厚的市井氛围，为“老头”的出场作了铺垫．
②结尾交代“老头”死后留下巨款的情节，以简笔收束全文，留下悬念与想象空间．
③开头与结尾繁简反差巨大，突破了常规写法；繁笔舒缓，简笔急促，结构奇峻峭拔，令人惊奇．
（5）①作者刻画这个“老头”，意在揭示：即使是看似微贱、遭人轻视的小人物，也有丰富、复杂的内心世界和自己的尊严．
②作者以深切的人文关怀，呼唤人们关注那些处于生活底层和社会边缘的小人物，给予他们更多同情、理解和尊重．