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茶多分是什么，有什么作用
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茶多分是什么，有什么作用
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茶叶中多酚类物质主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素组成，其中以儿茶素最高，约占茶多酚总量的7%。绿茶中茶多酚含量一般为干茶重量的15%--35%。甚至有的品种超过40%，而红茶因发酵使茶多酚大部分氧化，故含量低于绿茶，大约为10%--20%。 茶多酚的药理作用：降低血脂；抑制动脉硬化；增强毛细血管功能；降低血糖；抗氧化、抗衰老、抗辐射；杀菌消炎；抗癌、抗突变。
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