满汉全席中的“四八珍”指的是什么?

Question

满汉全席中的“四八珍”指的是什么?

Answer 1

满汉全席的“四八珍”：山八珍驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔 象鼻 、豹胎、犀尾、鹿筋；海八珍燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼 娃娃鱼 ；禽八珍红燕、飞龙 东北山林中的一种叫榛鸡的鸟 、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀 可能是孔雀 、斑鸠、红头鹰；草八珍猴头 菌 、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信 香菇中的一种.