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为什么盖盖加热水会沸腾,去掉盖就不沸腾了还有,为什么杯壁上会出现液珠

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为什么盖盖加热水会沸腾,去掉盖就不沸腾了
还有,为什么杯壁上会出现液珠
▼优质解答
答案和解析
(1)因为盖上锅盖气压大,而水的沸点随气压增大而增大,相同温度的水吸热时盖上锅盖容易沸腾.
(2)若杯中是热水,则液珠出现在杯子的内壁,这是水汽化(蒸发或沸腾)后又降温液化形成的.
若杯中是冰水,则液珠出现在杯子的外壁,这是杯子周围空气遇冷降温液化形成的.
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