古人发明烧饼时是不是根据圆月的形状?

Question

古人发明烧饼时是不是根据圆月的形状?

Answer 1

刘伯温的「烧饼歌」是一首甚为准确的预言.这首预言可以 在中 烧饼
国传统的历书『通胜』中找得到.它的名为何叫做「烧饼歌」呢?在其中也有提及,话说于公元1368年某一日的早上,明太祖在内殿里吃烧饼,只咬了一口,便听到内监会报刘基刘伯温进见.太祖心想测试刘基一下,于是便以碗盖著只咬了一口的烧饼,再召刘基入殿晋见. 刘基入殿后,太祖便问曰：「先生心明数理,可知碗中是何物件?」基乃掏指一算,对曰：「半似日兮半似月,曾被金龙咬一缺.」到了这里,相信大家可刘伯温之言而估计得到答案,之后刘伯温继续说道：「依臣所见碗中为一烧饼是也.」明太祖也不得不为之赞叹.烧饼歌当然未完,明太祖眼见他拥有奇门之术,于是便继续向刘基请教明朝以后的国运.刘伯温随后就说出对西元2000年后中华民族之预言,各位且仔细看刘先生为中国日后命运所下之注 胡人至此亡久矣,四大八方有文星,品物咸亨一样形,琴瑟和谐成古道,早晚皇帝又中兴,五百年间出圣君,圣君尚问真人出,周流天下贤良辅,气运南方出将臣,圣人能化乱渊源,八面夷人进贡临,宫女勤耕望夜月, 乾坤有象重黄金,北方胡虏害生灵,更令南军诛灭形,匠马单骑安外国,众将揖让留三星,三元复转气运开,大修文武圣主裁,上下三元无倒置,衣冠文物一齐来,七元无错又三元,大开文风考对联,猴子满盒鸡逃架,犬吠猪鸣太平年,文武全才一戊丁,流离散乱皆逃民,爱民如子亲兄弟,创立新君修旧京,千言万语的知虚实,留与苍生作证盟.
据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的.〈续汉书〉有记载说：“ 灵帝 烧饼
好胡饼.”胡饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了.〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所裹腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献.当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺.为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉.寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无.”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼.胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说“面脆油香”了.此做法与现代烧饼差不多.宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食,有宫人出方巾包面粉升许,会村人献酒一提,偏用酒浸面,敷饼以进,嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼.’乞强进半枚.”说的是880年8月,黄巢农民起义,兵逼长安,唐僖宗仓皇出逃,没有吃的,宫女用宫中带出的一点面粉,用村里人送的酒,一起和面,先在锅内烙,后在炉内烘熟,拿给他吃,说这是消灾的饼.僖宗勉强吃了半块.这种先烙后烤的方法和现在相同.“消灾饼”不用芝麻,大概就是现在的火烧了.北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”,与唐代的烧饼做法相差无几.