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前几天,杭州经视新闻连续报道了某厂生产的“笋干”使用焦亚硫酸钠进行漂白保鲜的事情.焦亚硫酸钠(Na2S2O5),又称二硫五氧酸钠,重硫氧,白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4,溶
题目详情
前几天,杭州经视新闻连续报道了某厂生产的“笋干”使用焦亚硫酸钠进行漂白保鲜的事情.焦亚硫酸钠(Na2S2O5),又称二硫五氧酸钠,重硫氧,白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4,溶于水甘油,微溶于乙醇.受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸钠,与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的眼泪,加热到150℃分解,如果过量食用,会引起腹泻,严重时会毒害肝、肾脏,引起急性中毒.同时,二氧化硫还是一种致癌物质.
(1)以上信息中的焦亚硫酸钠属于___(填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”).
(2)写出焦亚硫酸钠与硫酸反应的化学方程式___;
(3)焦亚硫酸钠应保存在___的环境中.
(1)以上信息中的焦亚硫酸钠属于___(填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”).
(2)写出焦亚硫酸钠与硫酸反应的化学方程式___;
(3)焦亚硫酸钠应保存在___的环境中.
▼优质解答
答案和解析
(1)焦亚硫酸钠是由金属离子和酸根离子构成的化合物,属于盐.
(2)焦亚硫酸钠与强酸接触则放出SO2并生成盐,故焦亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化硫,故反应的化学方程式为:Na2S2O5+H2SO4=Na2SO4+H2O+2SO2↑;
(3)焦亚硫酸钠(Na2S2O5)溶于水甘油,微溶于乙醇,受潮易分解,因此焦亚硫酸钠应保存在干燥的环境中.
故答案为:(1)盐;(2)Na2S2O5+H2SO4=Na2SO4+H2O+2SO2↑;(3)干燥.
(2)焦亚硫酸钠与强酸接触则放出SO2并生成盐,故焦亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化硫,故反应的化学方程式为:Na2S2O5+H2SO4=Na2SO4+H2O+2SO2↑;
(3)焦亚硫酸钠(Na2S2O5)溶于水甘油,微溶于乙醇,受潮易分解,因此焦亚硫酸钠应保存在干燥的环境中.
故答案为:(1)盐;(2)Na2S2O5+H2SO4=Na2SO4+H2O+2SO2↑;(3)干燥.
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