试管里的水沸腾之后,立即停止加热并堵住试管口,再用冷水将试管淋湿,这时,水会再次沸腾.这是为什么?如果说是气压降低所导致的，那么气压是怎样降低的？

Question

试管里的水沸腾之后,立即停止加热并堵住试管口,再用冷水将试管淋湿,这时,水会再次沸腾.这是为什么?
如果说是气压降低所导致的，那么气压是怎样降低的？

Answer 1

气压降是因为热胀冷缩的原理,本来试管里的气体温度到,体积大,受因为试管口是封住的受冷后,气体体积变小,压力降低,所以沸点也就降低了
堵住试管口并淋上凉水会使试管中的气压降低,从而降低水的溶沸点,而水的比热容大所以不会很快降温,而保持原来的温度所以水再次沸腾
试管里的水沸腾之后,立即停止加热并堵住试管口,此时试管内空气很少,再用冷水将试管淋湿,水蒸气凝结成水,试管内压强降低,水在压强降低的情况下,沸点也会降低,所以水会再次沸腾
冷水把试管上方的一段空气冷却了.空气冷却收缩.导致气压降低.而气压降低会导致水的沸点降低（比如降到90度）.而此时水的温度在90度以上则水就会再次沸腾