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下列关于实验的描述中,正确的是()A.用斐林试剂滴加到还原性糖样液中可直接变成砖红色沉淀B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料C.在做脂肪的鉴

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下列关于实验的描述中,正确的是(  )

A. 用斐林试剂滴加到还原性糖样液中可直接变成砖红色沉淀

B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料

C. 在做脂肪的鉴定实验时,发现满视野都呈现橙黄色,于是滴1~2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料

D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色

▼优质解答
答案和解析
A、斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热,A错误;
B、西瓜汁为红色,其颜色影响砖红色的颜色反应,因此不能作为鉴定还原糖的实验材料,B错误;
C、脂肪鉴定实验中,滴1~2滴体积分数为50%的酒精洗去多余的染料,C错误;
D、在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色,D正确.
故选:D.
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