中药在煎煮过程中会不会产生新的化合物?中药不是讲究性味归经吗?如果多种中药煮时发生作用而生成新物,这个新物怎么归经?难道都不会生成新物吗?不能用金属器皿煮中药是怕化学反应,难

Question

中药在煎煮过程中会不会产生新的化合物?
中药不是讲究性味归经吗?如果多种中药煮时发生作用而生成新物,这个新物怎么归经?难道都不会生成新物吗?不能用金属器皿煮中药是怕化学反应,难道中药煮的过程不会发生化学反应吗?中药讲究和是归经不是化合呀,会不会生成化合物呢?

Answer 1

您的问题我们看到了,您的意思我们明白,首先指出您的一个小错误,化学反应是一个很广的概念,但化学反应可不等同于化合啊,还有分解、复分解、加成、取代等等,从中药药理分子学的角度来说您说的是正确的,一切的物质只要在变化的过程之中有新的物质生成,即可确定其发生了化学变化,中药汤剂要比丸散膏丹的疗效快,也就是说明其效价比高,就是因为在高温煎煮的过程之中,复方之中的许多成分彼此之间发生了许多的化学反应.生成了效价更高的物质,从而加速区疗效缩短治疗的时间,早稻田大学曾经做过关于中医复方的实验,看看在精方之中到底发生了写生么反应,结果四味药以上的复方之中,有的竟然会有几百个化学放映发生,这还不算没有统计的.如果用分子生物学、统计学、微免、生物医学.来研究中药的成分功效是可行的,但要研究中药方的配伍变化,恐怕会是一个漫长的而又没有意义的工程.
一味中药本身就是一个小方,成分少则十几种,多则几十种甚至上百种,要想从微观的角度完全的揭示出中医的奥秘,至少目前是很难的.所以中医的总的指导思想是整体观,是从宏观的角度来看实物、看人、看疾病、看发展.这也是中医和西医最大的区别,每一个中医大家都是一个很好的哲学家,博物学家,心理学家.
中医是以临床为基础,以实践作为指导,西医是以病理为基础,以实验为指导.在发展的过程之中两种医学都会有错误,都会有不清楚的地方.比如中医的归经理论,在临床之中,先贤发现一些药物对特定的部位或疾病 有着很好的疗效.经过临床分析,将其归为特有的经脉或脏器,但这并不是唯一的,所谓的引经药,也不是每一副都要加的,这要视临床的情况而定.这也就是中医没有定性指标的原因,是中医比较难的地方.正因为这样中医才会因人而异,因时而异,因地而异,因医而异!这就是中医的独特之处,同一个疾病,不同的中医开出的方子不同,可能都会治好疾病,这是西医无法理解的.每一位好中医都有自己最擅长的地方,开方也会有侧重,所以我们不会平价方子的好坏,只能看他是否对症而已.
现代药理不断的发展,我们也发现了中医归经的问题和不足,就像西医越来越重视抗生素的危害一样,我们都在不断地完善,
现在的我们不建议用金属器物煎煮中药,就是因为有一些药物会与金属发生反应,通常是有机物质的反应,温度不同释放的物质也会不同,其中的一些会损伤人体,药中中会含有一些大量的金属离子,长期的服用一定会对人的身体产生不好的影响.
这些物质大部分为有机物,其化学反应极其复杂而繁多.
希望您能够努力的学习这门古老的而又生机勃勃的艺术医学.中医的未来在您们的手里一定会更加的发扬光大.但不要用过多的西医的研究方法来研究中医,现在的人们将中医中药与中医理论剥离开来,用西医的方法指导应用,美其名曰：中西医结合.但临床的疗效却越来越差,人们还是愿意到纯中医那里看病,却愿意听西医去讲中药,讲中医理论,美其名曰：可以听得懂.我们越来越担心中医的发展了.
中西医汇通,汇而不通.中西医结合,结而不合!
我们的悲哀.
有问题可以给我们发求助,或者到空间给我们留言.
祝您健康快乐!
徐徐一医团队》