酱油的密度比盐水的大吗?

Question

酱油的密度比盐水的大吗?

Answer 1

酒精的密度:0.8g/ml
酱油的密度:1.15g/ml 水的密度绝大多数物质有热胀冷缩的现象,温度越低体积越小,密度越大而水在4℃时体积最小,密度最大,为1kg·m^3(即1g·cm^3.水和冰的体积与温度的关系见图示.这一现象也可以用水的缔合作用加以解释.接近沸点的水,主要是以简单分子的状态存在的.冷却时一方面由于温度降低,分子热运动减小,使水分子间的距离缩小,另一方面,由于温度降低,水的缔合度增大,(H2O)2缔合分子增多,分子间排列较紧密,这两个因素都使水的密度增大,温度降低到4.0℃时(严格讲是3.98℃),水有最大的密度,最小的体积.温度继续降低时,出现较多的(H2O)3及具有冰的结构的较大的缔合分子,它们的结构较疏松,所以4℃以下,水的密度随温度降低反而减小,体积则增大.到冰点时,全部分子缔合成一个巨大的、具有较大空隙的缔合分子.水的这一性质对水生动植物的生存有着重要的意义.严冬季节,冰封江、湖、河面的时候,由于冰比水轻(0℃时冰的密度为0.9168g·cm^3而水的密度为0.9999g·cm^3,它浮在水面上,使下面水层不易冷却,有利于水生动植物的生存.4℃时体积最小,密度最大,为1kg·m^3(即1g·cm^3.水和冰的体积与温度的关系见图示.这一现象也可以用水的缔合作用加以解释.接近沸点的水,主要是以简单分子的状态存在的.冷却时一方面由于温度降低,分子热运动减小,使水分子间的距离缩小,另一方面,由于温度降低,水的缔合度增大,(H2O)2缔合分子增多,分子间排列较紧密,这两个因素都使水的密度增大,温度降低到4.0℃时(严格讲是3.98℃),水有最大的密度,最小的体积.温度继续降低时,出现较多的(H2O)3及具有冰的结构的较大的缔合分子,它们的结构较疏松,所以4℃以下,水的密度随温度降低反而减小,体积则增大.到冰点时,全部分子缔合成一个巨大的、具有较大空隙的缔合分子.水的这一性质对水生动植物的生存有着重要的意义.严冬季节,冰封江、湖、河面的时候,由于冰比水轻(0℃时冰的密度为0.9168g·cm^3而水的密度为0.9999g·cm^3,它浮在水面上,使下面水层不易冷却,有利于水生动植物的生存.