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腌制的榨菜（酱腌菜、咸菜）用巴士灭菌好还是微波灭菌好?
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腌制的榨菜（酱腌菜、咸菜）用巴士灭菌好还是微波灭菌好?
▼优质解答
答案和解析
微波灭菌杀菌更彻底一些,巴士杀菌对营养保持更好一些,但榨菜营养成分很低,建议微波杀菌.在微波炉中加热至沸腾就可以了.
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