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食物的腐败：（1）食物的腐败方式有食物变瘦和食物发霉．（2）食物变馊是由引起的；食物发霉是由引起的．
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食物的腐败：
（1）食物的腐败方式有食物变瘦和食物发霉．
（2）食物变馊是由______引起的；食物发霉是由______引起的．
（1）食物的腐败方式有食物变瘦和食物发霉．
（2）食物变馊是由______引起的；食物发霉是由______引起的．
▼优质解答
答案和解析
（2）由于各种细菌，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物变馊是由细菌引起的；霉菌在食物中繁殖会使食物发霉长毛，因此食物发霉是由真菌引起的．
故答案为：细菌；真菌．
故答案为：细菌；真菌．
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