制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是（）A.操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸C.灭菌后向牛
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是（ ）
A. 操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸
C. 灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解
D. 在果酒、果醋和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染
B、将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸，B正确；
C、灭菌前向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解，C错误；
D、在果酒、果醋和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，D正确．
故选：C．
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