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食物在口腔内的消化：通过牙齿的和舌的，馒头中的才能与唾液充分混匀，唾液中的才能充分发挥作用，可以使淀粉分解为．
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食物在口腔内的消化：通过牙齿的___ 和舌的___，馒头中的___ 才能与唾液充分混匀，唾液中的___ 才能充分发挥作用，可以使淀粉分解为___．
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答案和解析
食物在口腔内通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充分混合，这个过程属于物理消化．唾液中含有唾液淀粉酶能把食物中的淀粉变成麦芽糖．
故答案为：咀嚼；搅拌；淀粉；唾液淀粉酶；麦芽糖
故答案为：咀嚼；搅拌；淀粉；唾液淀粉酶；麦芽糖
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