夏天，把一馒头放置在空气中一段时间，发现馒头上长出许多霉菌，这是因为（）A．馒头中含有霉菌B．空气中的霉菌落在馒头上生长而成C．细菌是在馒头上自然发生的D．氧气和馒头作

Question

夏天，把一馒头放置在空气中一段时间，发现馒头上长出许多霉菌，这是因为（　　）

A．馒头中含有霉菌
B．空气中的霉菌落在馒头上生长而成
C．细菌是在馒头上自然发生的
D．氧气和馒头作用生成了霉菌

Answer 1

A、馒头中不含有霉菌，A错误；
B、馒头上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使馒头发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见馒头的发霉长毛，应该是由空气中的霉菌落在馒头上生长而成，B正确；
C、细菌来自于空气中，不会在馒头上自然发生，C错误；
D、霉菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体，不是氧气和馒头作用生成了霉菌，D错误．
故选：B．