细胞膜具有流动性,为什么,怎样证明,以及这一性质的应用,如何影响流动速率的快慢

Question

细胞膜具有流动性,为什么,怎样证明,以及这一性质的应用,如何影响流动速率的快慢

Answer 1

膜的流动性主要由膜脂双层的状态变化引起的.在生理条件下,膜脂多呈现液晶态,温度下降到某点时,则变为晶态,一定温度下,晶态又可以熔解再变成为液晶态.由于膜脂多呈现液晶态,具有液晶态的流动性,而膜脂的流动是膜流动的主要因素.
例子
1.草履虫取食过程中食物泡的形成以及胞肛废渣的排出
2.变形虫蒱食和运动时伪足的形成
3.白细胞吞噬细菌
4.胞饮和分泌
5.受精时细胞的融合过程
6.动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程
7.细胞杂交时的细胞融合
8.红细胞通过狭窄毛细血管的变形
9.精子细胞形成精子的变形
10.酵母菌的出芽生殖中长出芽体
11.人--鼠细胞的杂交试验
12.变形虫的切割试验
13.质壁分离和复原试验