2014年11月15～17日，第八届中国蘑菇节在我市如期举行．（我国已知的食用菌约900余种），漳州属南亚热带季风气候，非常适宜食用菌种植，现有双胞蘑菇、白背木耳、杏鲍菇等20余种食用菌

Question

2014年11月15～17日，第八届中国蘑菇节在我市如期举行．（我国已知的食用菌约900余种），漳州属南亚热带季风气候，非常适宜食用菌种植，现有双胞蘑菇、白背木耳、杏鲍菇等20余种食用菌生产品种，被誉为“中国食用菌名称”．如图为蘑菇的结构图．请回答：

（1）资料中括号部分体现了生物多样性中的___的多样性．
（2）蘑菇是靠菌褶中散落开来的[④]___进行繁殖．
（3）杏鲍菇可以通过[③]___从木屑、棉籽壳等栽培原料中吸取有机物．
（4）人们经常讲木耳脱水烘干以延长保存时间，其依据的主要原理是___．

Answer 1

（1）资料中括号部分体现了生物多样性中的生物种类的多样性．
（2）蘑菇是靠菌褶中散落开来的[④]孢子进行繁殖．
（3）杏鲍菇可以通过[③]菌丝从木屑、棉籽壳等栽培原料中吸取有机物．
（4）人们经常讲木耳脱水烘干以延长保存时间，其依据的主要原理是除去水分抑制细菌、真菌的生长和繁殖．
故答案为：（1）生物种类
（2）孢子
（3）菌丝
（4）除去水分抑制细菌、真菌的生长和繁殖