搪瓷是不是指我们平时用来盛饭的瓷碗?都含铅高吗?

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答案和解析

不一定是瓷碗,是铁的那种才是,比如过去的脸盆,杯子等.就是在铁上搪烧一层瓷釉才叫搪瓷.
铅含量是炊具的一个重要指标,主要是瓷釉中的色素带来的,不管是搪瓷还是陶瓷,铅含量都不能太高,这是国家强制检查的.
为什么大部分的碗和杯子里面都是白色瓷釉呢?因为白色瓷釉里只含乳浊剂,着色剂含量较少,可以有效的减少铅含量.
鉴于此：购买炊具时尽量挑选白色瓷釉的,不要只看重华丽的色彩.尤其是红色的瓷釉,铅含量很高.
除了铅含量,镉含量也是瓷釉的一个重要指标,也是国家有明确限量的.
测试铅、镉含量的方法很简单,用一定浓度和温度的醋酸浸泡炊具一定时间后,用分光光度计对溶液做原子吸收就可以了.

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