通常情况下，液化气是气体，人们是用方法将其变为液态的；我国北方地区冬季贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，这是利用水的（填物态变化名称）热，以防止地窖里的菜被冻坏．

Question

通常情况下，液化气是气体，人们是用___方法将其变为液态的；我国北方地区冬季贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，这是利用水的___（填物态变化名称）___热，以防止地窖里的菜被冻坏．

Answer 1

（1）液化气是气态变为液态，是液化．液化气在常温下使用，采用常温下压缩体积的方法液化．
（2）冬天贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，液态的水遇冷凝固为固态的冰，同时放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏．
故答案为：压缩体积；凝固；放．