阅读下面一段文字,回阅读下面一段文字,回答文后问题.北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高.有窝头,就知足了.大腌萝卜,就不错.小酱萝卜,那还有什么说的.臭豆腐滴几滴香油,可

Question

阅读下面一段文字,回

阅读下面一段文字,回答文后问题.
　　北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高.有窝头,就知足了.大腌萝卜,就不错.小酱萝卜,那还有什么说的.臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶.虾米皮熬白菜,我认识一个在国子监当过差,伺候过陆润痒、王垿寺祭酒的老人,他说：“哪儿也比不了北京.北京的熬白菜也比别处好吃,——五味神在北京.”五味神是什么神?我至今考查不出来.但是北京人的大白菜文化却是可以理解的.北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高.
1．这段文字的中心句是：
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2．下面的描写反映了北京胡同文化的什么特点?
　　大腌萝卜,就不错.小酱萝卜,那还有什么说的.臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶.
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3．文中“臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶”一句如果改为“臭豆腐淋上香油,可以待姑奶奶”可以吗?为什么?
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4．对这段文字中所说的“北京人的大白菜文化”怎样理解比较好?（　　）
A．这是在向我们介绍北京人吃大白菜的丰富经验.
B．这是在向我们介绍北京人偏爱大白菜的种种表现.
C．这是在向我们介绍北京人生活朴素的种种时尚.
D．这是向我们介绍北京人的各种狭隘心理和生活习俗.
5．请用简洁的语言评价“哪儿也比不了北京.北京的熬白菜也比别处好吃,——五味神在北京”这句话.
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Answer 1

1．北京人易于满足,他们对生活的物质要求不高.
2．易于满足.
3．不可以.原句从香油之少生动形象地表现了北京人对生活的易于满足和节俭.如果把“滴几滴”改成“淋上”就不能很好地表现这个意思了.（意对即可）
4．B
5．可以说这句话反映了北京人易于满足的性格,但出自一个曾经“在国子监当过差,伺候过陆润庠、王垿寺祭酒的老人”之口,而且心满意足的神情跃然纸上,使得文章的中心就更加鲜明突出了.（意对即可）