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为什么冰糖葫芦上糖,过了一会就变成霜了我是白沙糖熬得,我试了熬得很脆,我把山楂上了糖稀以后过了一会就变白霜一样的,这是什么原因.
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为什么冰糖葫芦上糖,过了一会就变成霜了
我是白沙糖熬得,我试了熬得很脆,我把山楂上了糖稀以后过了一会就变白霜一样的,这是什么原因.
我是白沙糖熬得,我试了熬得很脆,我把山楂上了糖稀以后过了一会就变白霜一样的,这是什么原因.
▼优质解答
答案和解析
熬制时间短,糖：水=5：1,要小火熬制20分钟以上,糖稀冒泡有响声才可以蘸糖葫芦.
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