在蒸馏过程中为什么要控制馏出速度?

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在蒸馏过程中为什么要控制馏出速度?

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答案和解析

1. 因为液体加热的时候温度并不完全均匀,越靠近热源温度越高
虽然有对流作用,但对流本身的动力来源就是温度差
加热越猛烈,温度差就越大,高温区域的温度就会越多地超过蒸馏温度,使更高沸点的物质也气化逸出,从而对蒸馏效果不利.

2. 加热过快,沸腾剧烈,蒸气的裹挟效应也加剧,会使蒸馏产物杂质增加.

3. 加热过快,沸腾剧烈,对馏出物的冷凝收集效率不利.

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