关于含碘盐的问题国家规定每克含碘盐里含多少碘吗?成年人每天需要多少碘?

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关于含碘盐的问题
国家规定每克含碘盐里含多少碘吗?成年人每天需要多少碘?

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答案和解析

2010年7月26日到9月12日,卫生部就最新编制的《食用盐碘含量》正式公开征求意见.新标准拟将碘盐的最高含碘量调低一半以上,国家现标准规定的食盐碘含量20毫克/千克-60毫克/千克,将被修改为食用盐中碘含量的平均水平为20mg/kg-30毫克/千克.
世卫组织认为,每日碘摄入量在1000微克以内,是安全的；美国和加拿大将成人的碘摄入量安全线设为每日1100微克；欧洲的食品科学委员会推荐的碘摄入安全线为每日600微克；在我国,通常采用的数值为每日800微克——这个数值来自于天津医科大学张万起教授利用健康志愿者进行的过量摄碘实验.

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