古代的很多成语、谚语都蕴含着很多科学知识，下列对成语、谚语的解释正确的是（）A.“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高B.“玉不琢不成器”，“
古代的很多成语、谚语都蕴含着很多科学知识，下列对成语、谚语的解释正确的是（ ）
A. “冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高
B. “玉不琢不成器”，“百炼方能成钢”发生的均为化学变化
C. “甘之如饴”说明糖类均有甜味
D. “火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应
B．“玉不琢不成器”只是玉的形状改变，是物理变化，故B错误；
C．淀粉和纤维素属于糖类，但没有甜味，故C错误；
D．焰色反应为元素的性质，则节日燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩，故D正确；
故选D．
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