绿原酸的结构简式如图，下列有关绿原酸的说法不正确的是（）A.分子式为C16H18O9B.0.1mol绿原酸最多与0.8molNaOH反应C.能发生取代反应和消去反应D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
绿原酸的结构简式如图，下列有关绿原酸的说法不正确的是（ ）
A. 分子式为C16H18O9
B. 0.1mol绿原酸最多与0.8 molNaOH反应
C. 能发生取代反应和消去反应
D. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．酚-OH、-COOH、-COOC-能与NaOH溶液反应，则0.1mol绿原酸最多与0.4molNaOH反应，故B错误；
C．含醇-OH，且与-OH相连的邻位碳上含H，则能发生消去反应，酚-OH、醇-OH、-COOH，均可发生取代反应，故C正确；
D．含-OH、碳碳双键，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确；
故选B．
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