小苏打常用作培制糕点的发酵剂，为测定某小苏打样品的纯度，现取样品10g加热到质量不在减少（杂质不参加反应），共收集到二氧化碳2.2g，求样品中小苏打的纯度．提示：碳酸氢钠受热分

Question

小苏打常用作培制糕点的发酵剂，为测定某小苏打样品的纯度，现取样品10g加热到质量不在减少（杂质不参加反应），共收集到二氧化碳2.2g，求样品中小苏打的纯度．提示：碳酸氢钠受热分解的化学方程式：2NaHCO₃(△.)/()Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

Answer 1

设参加反应的碳酸氢钠的质量为x
2NaHCO₃(△.)/()Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
168                                       44
x                                           2.2g
(168)/(44)=(x)/(2.2g)       x=8.4g
样品中小苏打的纯度为(8.4g)/(10g)×100%=84%．
答：样品中小苏打的纯度为84%．