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白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于白米饭（）A．在口腔内被分解成了葡萄糖B．在口腔内被分解成了麦芽糖C．本来就甜，没有发生任何变化D．含有大量葡
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白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味，这是由于白米饭（ ）
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答案和解析
| 白米饭的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有的唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，因此白米饭在口中慢慢咀嚼时会产生甜味；淀粉被消化为葡萄糖是在小肠里完成的． 故选：B |
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